Brontolon Pezzata Nera

Formaggio di latte vaccino intero pastorizzato lavorato con salatura in pasta. La stagionatura è di 4/5 mesi. Ha una forma cilindrica e presenta una crosta dal colore pezzato bianco e nero, leggermente ruvida ma di consistenza morbida. Il suo sapore è deciso e ricorda il burro cotto.

100003 codice d'ordine.
Scarica la scheda tecnica.