Peperoncino

Questa specialità al peperoncino e' tipologia di formaggio canestrato che viene prodotta con latte di vacca parzialmente scremato. Nella lavorazione viene aggiunto il peperoncino. A fine stagionatura, la forma viene ricoperta con peperoncino. Il peso delle forme è di circa 2 chili. Sapore a base lattica con la nota accesa di peperoncino.

100038 codice d'ordine.
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